今日のクッキング

風味がいいクルミの食感がたのしめる
甘いタレは懐かしくもあたたかい!

昔懐かし五平もち

1本あたり147kcal 調理時間約25min

昔懐かし五平もち

材料:12本分】
ごはん・・・・・・・・・・・・・2合分
   クルミ(みじん切り)・・・・・40g
   白すりごま・・・・・・・・・・大2
   赤みそ・・・・・・・・・・・・15g
   砂糖・・・・・・・・・・・・・・大4
   しょうゆ・・・・・・・・・・・・大2
    みりん・・・・・・・・・・・・・大2

A

サラダ油・・・・・・・・・・・・・少々
割り箸・・・・・・・・・・・・・・12本
作り方】
①.Aをボウルに入れて混ぜ合わせておきます。
②.炊き立てのご飯をすりこ木などで潰し、12等分して割り箸の太い方に
平たくつけます。
③.フライパンに油を熱し、②をカリッとなるまで中火で両面焼きます。
④.弱火にして①を塗り、タレが温まったら器に盛ります。

昔懐かし五平もち手順

フードコーディネータ:森 悠美先生

フードコーディネータ:森 悠美先生
OL生活を経て、料理の世界に。現在は雑誌やテレビ番組のレシピの提案や料理教室で講師もつとめる。